Manischewitz Yahudi toplantılarında ve kuru düğünlerde yaygın olarak bulunan bu ekşi tadım şarabının, düşünüldüğünden daha ilgi çekici bir arka planı var. Birincisi, bu sadece bir şarap değil, aynı zamanda paketlenmiş koşer gıda konusunda piyasayı adeta köşeye sıkıştırmış bir şirketin adı. göre modern çiftçi .
Burada, Yahudi Yeni Yılı olan Rosh Hashanah'ı kutlamak için bir zamanlar küçük işletme hakkında üç eğlenceli gerçek var (ve bunun nedeni):
Bu şarap neden bu kadar tatlı: Gibi modern çiftçi Şirket 1947'de şarap işine girmeye karar verdiğinde, yerel olarak mevcut tek üzümün Concord olduğunu açıklıyor. Ekşi suyu ve üzüm jölesi ile bağları ile tanınan, pek de Beaujolais değildi. Böylece ev şarapları şeker ekledi ve tatlı tadı standart oldu.
Şarap koşer mi? Herkes için değil, tam olarak. Mağaza versiyonu mısır şurubu ile tatlandırılır ve mısır bir kitniyot veya tahıl veya baklagil olarak bilindiğinden, geleneksel Aşkenaz yasalarının ve geleneklerinin takipçileri tarafından Fısıh sırasında tüketilemez.
Cümlenin nesi var? 'Mah-oh-Manischewitz!'--çok kötü bir slogan, harika-- Joseph Jacobs Ajansı'nın buluşuydu, modern çiftçi yazar. Aslında, etiket o kadar akılda kalıcıydı ki, Apollo 17 astronotu Gene Cernana 1973'teki ay yürüyüşü sırasında bunu ağzından kaçırdı. Sammy Davis Jr.'a bir keresinde bunu radyo ve televizyonda söylemesi için para ödenmişti ama Playboy Malikanesi'nde yetişkin film yıldızı Linda Lovelace ile birlikte olduğu söylentileri su yüzüne çıkınca o konser suya düştü.
